Нут со специями
Ингредиенты
200 г сухого нута, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. карри, ½ ч. л. молотого черного перца, соль
Способ приготовления
Нут замочить на ночь, затем промыть, залить свежей водой и отварить до готовности, в конце варки посолить. В сковороде разогреть масло, выложить измельченный чеснок и специи, перемешать. Когда появится приятный аромат, добавить отварной нут. Тушить под крышкой 1—2 минуты.
Оставить отзыв
Совет еще
Лук и коренья при тушении кладут слоем не более 4 см.