Икра из чеснока (2)
Ингредиенты
- Чеснок 1 головка,
- ядра грецких орехов 1/3 стакана,
- пшеничный хлеб 1 ломтик,
- 3-4 ложки растительного масла,
- 1 столовая ложка лимонного сока,
- зелень петрушки.
Способ приготовления
Дольки чеснока очистить и истолочь, добавить ядра грецких орехов и снова растолочь. Замочить в воде хлеб, отжать и смешать с чесноком и орехами. Полученную массу взбивать деревянной ложкой, подливая постепенно растительное масло до образования гладкого пюре. Добавить сок лимона, выложить на тарелку и украсить зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Раскатывать тесто на всю площадь листа не рекомендуется. Оно лучше пропечется, если на листе со всех сторон останется свободное пространство.