Варенье из цветков белой акации
Ингредиенты
На 120 г лепестков - 1 кг сахара, 1 л воды, 1 ч. ложка лимонной кислоты.
Время приготовления: 1 минут.
Способ приготовления
Лепестки без желтых оконечностей промыть в холодной воде, бланшировать 1 минуту в кипящей воде, остудить под холодной.
Приготовить сироп, добавить в него лепестки, варить до готовности, за 3-4 минуты до готовности добавить 1 ч. ложку
лимонной кислоты.
Оставить отзыв
Совет еще
Добавляйте меньше соленых приправ, если блюдо будет подаваться в холодном виде. Соленость горячей пиши ощущается меньше, чем соленость холодной - т.е. если горячая пища была нормально соленой на вкус, в охлажденом виде она окажется пересоленной.