Соус из мидий
Ингредиенты
Способ приготовления
1 яйцо,1 кг мидий,0,5 л белого соуса
Сварить ракушки ,вынуть из них мясо,приготовить белый соус на кур-буйоне или на рыбном отваре, добавить воду ,в которой варились ракушки и мясо ракушек. Связать все желтком.
Оставить отзыв
Совет еще
Прежде чем жарить мясо, его следует обсушить салфеткой.