Оладьи из петрушки
Способ приготовления
С мелко нарезанной зеленью лука и яйцом смешайте рубленую зелень петрушки. Добавьте соль, муку и хорошо размешайте. Из получившейся массы сделайте оладьи и выпекайте на сковородке, смазанной маслом. Подавайте со сметаной.
Оставить отзыв
Совет еще
Репчатый лук делят на острый, полуострый и сладкий, причем интересно отметить, что в сладком луке содержится меньше сахара, чем в остром, острые сорта богаче и эфирными маслами. Острый лук принято добавлять в жареном виде в мясные и рыбные первые и вторые блюда. Для салатов обычно используют более сочные сладкие сорта.