Огурцы малосольные
Способ приготовления
Отобрать мелкие огурцы с зеленой кожицей, упругие и плотные, тщательно промыть, срезать кончики. Подготовленные огурцы положить в стеклянную банку, переслоив ветками укропа с зонтиками, листьями корня хрена и дольками чеснока, залить доверху соленым горячим раствором. Через сутки огурцы готовы к употреблению.
Оставить отзыв
Совет еще
Соленые грибы полагается хранить в холодном месте и при этом следить, чтобы не появилась плесень. Время от времени ткань и кружок, которыми они прикрыты, надо промывать в горячей, слегка подсоленной воде.