Котлеты необычные
Ингредиенты
Свинина - 500 г, яйцо - 2 шт., крахмал - 2 столовые ложки с гор - кой, 3 столовые ложки майонеза, соль, перец.
Способ приготовления
Свинину порезать кубиками 1х1 см, добавить все остальное. На сковородку с разогретым растительным маслом выкладывать
массу ложкой и жарить как обычные оладьи. Подать с гарниром.
Точно так же можно поступить с курицей, телятиной и говядиной.
Оставить отзыв
Совет еще
При обжаривании порционных кусков мяса не рекомендуется закрывать посуду крышкой, так как в этом случае пар не улетучивается, а оседает на мясе и придает ему вкус тушеного, а не жареного.