Умопомрачительный салат с белым вином
Ингредиенты
- ветчина (окорок) нежирная - 300 г.
- грибы (шампиньоны) - 500 г.
- белое сухое столовое вино - 200 мл
- соль - по вкусу
Способ приготовления
Порезать ветчину кубиками, отварить грибы, также нарезать и перемешать с ветчиной. Добавить немного соли и влить белое вино. Дать постоять 30 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
Овощи следует очищать и нарезать непосредственно перед варкой и варить под закрытой крышкой при слабом кипении.
Овощи лучше варить в эмалированной посуде. Это способствует сохранению в них питательных веществ, особенно витамина С.
Овощи и картофель лучше заливать горячей водой, что уменьшает потери ценных питательных веществ и витаминов.