Щупиня (Белорусская кухня)
Ингредиенты
Кухня Белорусская кухня
Способ приготовления
Щупиня - белорусская кухня (от литов. шюпинис, буквально - окрошка, смесь) Белорусская еда, состоящая из фасоли, ячневой каши и масла (конопляного или подсолнечного), или - из гороха, ячневой каши и свинины.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо или рыбу можно жарить без жира на любой сковородке, а не только тефлоновой, если на горячую сковороду насыпать слой соли. Когда крупинки соли станут "подпрыгивать", соль удаляют. После этого кладут на сковороду мясо или рыбу и жарят до готовности.