Чесночный соус на сметане
Ингредиенты
Чеснок 5 зубчиков
Сметана 200 г
Кефир 100 г
Соль 0,5 ч. ложки
Способ приготовления
Чеснок очистить и измельчить либо ножом, либо чеснокодавилкой. Смешать чеснок со сметаной и кефиром. Посолить. Дать постоять около часа. Этот соус подходит к мясу, жареной птице, холодцу.
Оставить отзыв
Совет еще
Если варенье засахарилось, его выкладывают из банок в кастрюлю, добавляют 3 столовые ложки воды на 1 кг варенья, доводят на слабом огне до кипения и варят 5—8 мин, помешивая. Горячее варенье раскладывают в банки, дают остыть и закупоривают. Однако и переваренное варенье может вновь засахариться. Поэтому используют его в первую очередь.