Персики разрежьте пополам и удалите косточки. Морковь натрите на крупной тёрке, смешайте с творогом и мёдом. Полученной массой нафаршируйте половинки персиков.
При подаче уложите персики на блюдо, посыпьте орехами и оформите листиками мяты.
Для того чтобы приготовленное мясо было сочным и вкусным, соблюдайте следующие условия: промывайте мясо проточной водой, не замачивайте его в воде, не солите перед приготовлением пищи, так как соль вызывает преждевременное выделение сока, а это понижает питательность и вкусовые качества блюда.