Майонез домашний (2)
Ингредиенты
- 1 яйцо,
- подсолнечное масло (рафинированное) – 160 мл,
- соль - 0,5 чайной ложки,
- сахар – 0,5 чайной ложки,
- сок лимона - 1 столовая ложка
Способ приготовления
Для приготовления майонеза понадобится погружной блендер.
В чашке смешиваем сок лимона, соль и сахар.
В стакан блендера разбиваем яйцо, добавляем масло и лимонную смесь. Погружаем в стакан блендер и включаем на максимальную скорость.
Взбиваем до однородности, охлаждаем в холодильнике.
Похожие рецепты
Оставить отзыв
Совет еще
Если рыба не испорчена, а лишь имеет посторонний запах (нефти, тины), ее можно натереть черным перцем с укропом, дать полежать в таком виде 20 мин, а затем обмыть и готовить, причем в процессе приготовления желательно опять употреблять укроп в качестве пряности.