Цветная капуста в кляре

Ингредиенты

  • 1.5 кг капусты
  • 200 г муки
  • 1.5 стакана сметаны
  • 150 г сливочного масла
  • 4 яйца
  • сода на кончике ножа

Для теста:

  • взбить яйца
  • добавить ложкой сметану
  • потом муку, соду
  • сахар по вкусу и размешать

Способ приготовления

Сваренную капусту разобрать на отдельные кочежки. насаживая их на вилку, обмакивать в предварительно приготовленное тесто и жарить на раскаленном масле.

Оставить отзыв

Необычное оливье
Необычное оливье
Грибные пирамиды
Грибные пирамиды

Совет еще

Овощи следует очищать и нарезать непосредственно перед варкой и варить под закрытой крышкой при слабом кипении. Овощи лучше варить в эмалированной посуде. Это способствует сохранению в них питательных веществ, особенно витамина С. Овощи и картофель лучше заливать горячей водой, что уменьшает потери ценных питательных веществ и витаминов.

Новые рецепты

Салат с красной рыбой, яйцами и помидорами  Запеченная цесарка  (Духовка) Салат из отварной говядины с болгарским перцем и огурцом  "Торт" печеночный  Пудинг из печени с грибным соусом  Котлеты из печени и свинины  Котлеты из печени с морковью  (Сковородка) Котлеты из печени с баклажаном  Котлеты из печени и шампиньонов  Котлеты из телятины с яйцом  (Сковородка)