Тушеная капуста с сосисками
Способ приготовления
Готовим тушеную капусту с сосисками.
Сосиски очищаем от пленки.
Режем сосиски кружочками.
Обжариваем сосиски до румяной корочки на растительном масле и перекладываем в тарелку.
На этой же сковороде обжариваем мелко нарезанный лук и натертую на терке морковь.
Капусту нашинковать и добавить в сковороду к луку и моркови. Добавить воды, посолить и тушить под крышкой минут 15-20. После добавить томатную пасту, хорошо распределить по капусте. Добавить жареные сосиски. Потушить еще минут 5.
В конце приготовления добавить зелень.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы тушка домашней птицы равномернее проварилась или прожарилась и стала более привлекательной на вид, её надо предварительно заправить: на нижней части брюшка с двух противоположных сторон надрезать кожу и вложить туда ножки; крылышки подвернуть к спинке.