Лук по-гречески (Греческая кухня)
Ингредиенты
1 кг зеленого лука, 2 ст. ложки растительного масла, сок 2 лимонов, 1 небольшой корень сельдерея, 5-6 горошин черного перца, 1 маленький лавровый лист, сушеный тимьян и кориандр, соль по вкусу.
Кухня Греческая кухня
Способ приготовления
Лук нарезать кусочками длиной 1 см, сельдерей натереть на крупной терке. Смешать, добавить растительное масло, сок лимона и специи, залить небольшим количеством кипятка и тушить.
Затем кушанье остудить и подать в холодном виде с белым хлебом.
Оставить отзыв
Совет еще
Фруктовый пирог будет особенно сочным, если под фрукты положить слой творога.