Салат "отчизна"
Способ приготовления
Морковь, репу и сельдерей нарезаем длинными полосками, смешиваем с нашинкованной красной капустой и квашеной капустой. Солим, заливаем сметаной и тщательно перемешиваем. В салатницу выкладываем зеленый салат, на него — слоями нарезанные огурцы, помидоры. Сверху посыпаем зеленью петрушки.
Оставить отзыв
Совет еще
Свежие помидоры можно сохранить до января. Для этого надо осенью отобрать зеленые, здоровые плоды. Каждый плод обернуть бумагой, уложить в ящик или корзину, выстланные соломой, и хранить при температуре 11—13°С в темном месте.