Салат "кукушкино гнездо"
Способ приготовления
Картофель нарезаем соломкой и поджариваем фри. Лук нарезаем полукольцами и маринуем в уксусе. Мясо отвариваем со специями, нарезаем соломкой. Из картофеля фри, мяса и лука формуем «гнездо», заправив майонезом. Из тертого сыра, белка, чеснока и майонеза формуем «яйца», обваливаем их в желтке и выкладываем на «гнездо».
Оставить отзыв
Совет еще
Если перед жареньем мясо слегка посыпать сахарной пудрой, на нем образуется вкусная поджаристая корочка.