Салат "фигаро"
Ингредиенты
- Анчоусы — 80 г,
- свекла вареная — 140 г,
- огурцы консервированные — 100 г,
- вареный телячий язык — 150 г,
- тыква маринованная — 90 г,
- майонез пикантный — 90 г,
- орехи измельченные — 100 г,
- лук зеленый измельченный — 30 г,
- корень сельдерея — 100 г.
Способ приготовления
Режем кубиками язык, корень сельдерея, сыр, анчоусы, свеклу, огурцы. Смешиваем эти компоненты в глубокой миске, добавляем тыкву и орехи, снова перемешиваем и заливаем майонезом. Через полчаса еще раз перемешиваем и украшаем зеленым луком.
Оставить отзыв
Совет еще
Для каждого вида овощей есть свой метод приготовления. Корнеплоды типа ямса, картофеля и редиса должны полностью провариться. Кладите корнеплоды только в холодную воду. Если положить корнеплод в кипяток, верхний слой будет готов, а сердцевина останется сырой.