В кастрюле с соевым отваром сварить томаты с луком, процедить. Овощи протереть через сито или измельчить в блендере. В этом же отваре сварить рис. Положить в рис протертые овощи, через 15 минут подать к столу в качестве гарнира.
При обжаривании порционных кусков мяса не рекомендуется закрывать посуду крышкой, так как в этом случае пар не улетучивается, а оседает на мясе и придает ему вкус тушеного, а не жареного.