Окунь с хреном
Ингредиенты
Окунь - 100 г, хрен - 20 г, соль, перец, лавровый лист по вкусу.
Способ приготовления
Рыбу очистить, хорошо промыть, посолить, дать немного полежать. Затем положить в подсоленный кипяток, добавить лавровый лист, перец и варить до готовности.
Подать с тертым хреном.
Оставить отзыв
Совет еще
Для сохранения рыбы в свежем состоянии до двух дней оберните её тканью, смоченной раствором салициловой кислоты в соотношении 1 чайная ложка салицила на 0,5 л воды. Прежде чем приступить к кулинарной обработке рыбы, промойте её холодной водой.