Заправка кефирная

Ингредиенты

4 ст. ложки кефира, 3 ст. ложки растительного масла, 2 измельченных зубчика чеснока, 1 ч. ложка рубленого укропа, соль, черный молотый перец.

Способ приготовления

Все указанные в рецептуре компоненты перемешайте и взбейте. При желании можно добавить 1 ч. ложку натертого хрена.

Оставить отзыв

Совет еще

В свинине содержится большое количество витамина В1 по сравнению с другими видами мяса. В то же время, витамин В1 разрушается от нагрева и легко растворяется в воде. Поэтому, для извлечения максимальной пользы от свинины поджаривайте ее или тушите, но с минимальным использованием жидкости. Если свинину все-таки надо варить то уменьшите до минимума количество жидкости. Получившийся бульон будет так же весьма полезен.