Крем лимонный со сливками (2)
Ингредиенты
- 4 яйца
- 500 г сливок
- 200 г сахарного песка
- 100 г лимонного сока
- 20 г желатина
Способ приготовления
Желтки растираем с сахаром, добавляем лимонный сок и хорошо размешиваем.
Отдельно взбиваем белки и охлажденные сливки. Во взбитые сливки вливаем растертые яичные желтки с лимонным соком, растворенный процеженный желатин, вводим взбитые яичные белки, осторожно перемешиваем, разливаем в порционную посуду и охлаждаем.
Оставить отзыв
Совет еще
Шпинат, выращенный в хорошей почве, имеет плотный стебель от корня. Следует избегать приобретения шпината с длинным стеблем и небольшими листьями, так как именно такой шпинат выращивается при помощи химических удобрений. Качественный шпинат обладает тонкими листьями, глянцевым оттенком, темно-зеленым цветом, мягким стеблем и светлыми фиолетовыми корнями.