Яичный рулет с капустой (для детей)
Ингредиенты
Для теста:
- 1 яйцо
- 30 г молока
- 10 г муки
- 4 г масла
Для фарша:
- 1/4 яйца
- 100 г капусты
- 10 г лука
- 8 г масла
Способ приготовления
Приготовим яичный рулет, как в рецепте, а фарш – как для пирога с капустой. Завернем рулетом, прогреем в духовке.
Оставить отзыв
Совет еще
Потрошение производят следующим образом. Сначала отрезают ноги до первого сустава и отрубают голову. Затем отрубают шейку до основания и через разрез на шее удаляют гортань и зоб. Разрезают брюшко посередине от грудной кости до хвоста и через разрез удаляют внутренности. Осторожно отделяют печень от кишок, стараясь при этом не раздавить желчного пузыря. Желудок тоже отделяют от кишок, разрезают и удаляют внутреннюю твердую кожицу. Выпотрошенную тушку тщательно промывают в холодной воде, меняя её 2—3 раза.