Заправка с тмином и хреном
Ингредиенты
- винный уксус - 200мл
- семена тмина - 1 ст.л.
- корень хрена - 2 ст.л.
- сок одного лимона
- семена тмина - 1 ст.л.
- корень хрена - 2 ст.л.
- сок одного лимона
Способ приготовления
В винный уксус, разведенный по вкусу холодной кипяченой водой, всыпать столовую ложку ошпаренного кипятком тмина и тертый хрен. Размешать и добавить сок 1 лимона. Заправку тщательно перемешать и использовать для овощных салатов.
Оставить отзыв
Совет еще
Обычно при варке бульона на его поверхности появляется серая пена. Это свернувшиеся белки мяса. Удаляя пену, вы лишаете суп ценных питательных элементов. После нескольких легких ударов по ней ложкой пена погружается в воду, и значительная её часть поглощается бульоном.