Итальянский суп с фрикадельками из трески

Ингредиенты

350 г филе трески
1 головка репчатого лука
2 ст. ложки растительного масла
2 яйца
1 морковь
1 картофелина
зелень укропа
перец
соль

Способ приготовления

Кубики моркови и картофеля опустите в 1 л кипятка, посолите, варите 10 минут. Филе пропустите через мясорубку, добавьте одно яйцо, соль, перец и подрумяненный на масле лук. Перемешайте. Слепите шарики, обмакните во взбитое яйцо. Добавьте в суп и готовьте еще 10 минут. В тарелках посыпьте измельченным укропом.

Оставить отзыв

Конвертики из сыра

Омлет с сосисками

Совет еще

Часто хозяйки, купив в магазине или на рынке раннюю свеклу, тут же обрывают и выбрасывают ботву, оставляя лишь мизерные черешки. Делать этого нельзя, так как молодая свекольная ботва - очень ценный и вкусный продукт.

Новые рецепты