Сэндвич с курицей терияки и кунжутом

Ингредиенты

Для курицы:
  • 2 куриных бедра без кости (около 300 гр.)
  • 3 ст. л. соуса терияки
  • 1 ст. л. меда
  • 1 зубчик чеснока (измельченный)
  • 1 ч. л. тертого имбиря
  • 1 ст. л. растительного масла
Для соуса:
  • 2 ст. л. майонеза
  • 1 ч. л. соуса терияки
  • 1/2 ч. л. лимонного сока
Для сборки:
  • 4 ломтика белого хлеба (лучше бриошь)
  • 1/4 кочана пекинской капусты (тонко нашинкованной)
  • 1/2 огурца (тонкие ломтики)
  • 1 ст. л. поджаренного кунжута
  • 2 веточки зеленого лука (мелко нарезанного)

Способ приготовления

Маринование курицы:
  1. Смешайте соус терияки, мед, чеснок и имбирь в миске.
  2. Куриные бедра замаринуйте в получившейся смеси на 30 минут.
Приготовление курицы:
  1. Разогрейте масло в сковороде на среднем огне.
  2. Обжарьте курицу по 5—6 минут с каждой стороны до готовности.
  3. Влейте оставшийся маринад и готовьте еще 1—2 минуты, пока соус не загустеет.
Подготовка соуса:
  • Смешайте майонез, соус терияки и лимонный сок.
Сборка сэндвича:
  1. Подсушите хлеб на сухой сковороде.
  2. На два ломтика нанесите приготовленный соус.
  3. Выложите слой капусты, ломтики курицы, огурец.
  4. Посыпьте кунжутом и зеленым луком.
  5. Накройте оставшимися ломтиками хлеба.
Советы:
  • Для хрустящей курицы обжарьте ее на сильном огне в первые 2 минуты.
  • Добавьте щепотку чили для остроты.
  • Вместо куриных бедер можно использовать грудку.
  • Подавайте сразу после приготовления.

Этот сэндвич сочетает сладко-соленый вкус курицы терияки с хрустящими овощами и ароматным кунжутом, создавая идеальный баланс восточных и европейских вкусов.

Комментарии
Оставить комментарий
Картофель, запечённый с яйцами
Картофель, запечённый с яйцами
Рыба в молоке (2) (СВЧ)
Рыба в молоке (2)

Совет еще

Мясо самцов вкуснее мяса самок. Исключение — свинина.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной