Салат с морковью и свининой (Сковородка)

Сковородка

Ингредиенты

  • 100 г моркови
  • 200 г репчатого лука
  • 150 г свинины
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 20 мл соевого соуса
  • 10 г кунжута
  • 25 г сахара
  • 80 мл растительного масла
  • красный и черный молотый перец
  • соль по вкусу

Способ приготовления

Морковь тонко нашинковать, добавить соевый соус, красный и черный молотый перец, соль, все перемешать. Сварить сахарный сироп (2 ст. л. воды, 25 г сахара).
Влить на сковороду растительное масло и обжарить нарезанный репчатый лук до золотистого цвета. Свинину нарезать брусочками и, положив в лук, пожарить.
Масло с луком и свининой выложить в морковь, перемешать, добавить кунжут, сахарный сироп, толченый чеснок и еще раз все тщательно перемешать.

Комментарии
Оставить комментарий
Мясо со стейком из капусты (Духовка)
Мясо со стейком из капусты
Фаршированная курица (СВЧ)
Фаршированная курица

Совет еще

Поскольку мясо дичи очень постное, во время готовки его необходимо увлажнять. Это можно сделать, протянув через мясо при помощи кулинарной иглы полоски свиного жира или накрыв мясо дичи тонкими ломтиками свиного жира или грудинки.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)