Салат из маринованных огурцов и болгарского перца

Ингредиенты

4-5 маринованных огурцов,
1 стручок болгарского перца,
1 луковица,
2 зубчика чеснока,
2 пучка зелени укропа,
3-4 столовые ложки растительного масла,
1/4 чайной ложки тмина,
кайенский перец.

Способ приготовления

Огурцы нарезать тонкими дольками. Болгарский перец вымыть, удалить семена и нарезать кольцами. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами.
Чеснок очистить, вымыть и растолочь. Зелень укропа вымыть и мелко нарезать. Для приготовления соуса растительное масло смешать с перцем, зеленью укропа и тмином.
Овощи выложить на блюдо слоями: огурцы, болгарский перец, лук. Каждый слой полить соусом.

Оставить комментарий

Мясные ватрушки (Духовка)

Горбуша в сметанно-чесночном соусе

Совет еще

Грибы нельзя хранить больше 2-3 часов. Особенно быстро портятся грибы, собранные в дождливую, сырую погоду. Лучше сразу же подвергнуть их тепловой обработке. Если же вы не можете сразу заняться грибами, залейте их холодной подсоленной водой.

Новые рецепты