Котлеты из баранины с мятным соусом (Датская кухня)
Ингредиенты
- Баранина (котлеты на кости) – 4 шт.
- Соль, перец – по вкусу
- Оливковое масло – 2 ст. л.
Для соуса:
- Мята свежая – 1 пучок
- Йогурт натуральный – 200 мл.
- Лимонный сок – 1 ст. л.
- Соль – по вкусу
Кухня Датская кухня
Способ приготовления
- Бараньи котлеты посолите, поперчите и обжарьте на оливковом масле по 3—4 минуты с каждой стороны.
- Для соуса измельчите мяту и смешайте её с йогуртом, лимонным соком и солью.
- Подавайте горячие котлеты с мятным соусом.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Майонез может испортиться или расслоится при хранении, он весьма чуствителен к температуре. Поэтому, летом майонез хранят в дверце холодильника, а в остальное время - при компантной температуре.
Новые рецепты
Котлеты из баранины с мятным соусом
(Датская кухня)
Телятина в сливках с грибами Телятина, Шампиньоны, Сливки, Репчатый лук, Чеснок, Сливочное масло, Соль, перец
(Датская кухня)
Говяжий стейк с картофельным пюре
(Датская кухня)
(Сковородка)
Свиные отбивные в сливочном соусе
(Датская кухня)
(Сковородка)
Жареная утка с яблоками и черносливом утка, яблоки, Чернослив, Соль, перец, Майоран
(Датская кухня)
(Духовка)
Сосиски по-датски с луком
(Датская кухня)
(Сковородка)
Тушёная баранина с розмарином Баранина, Репчатый лук, Морковь, Чеснок, Красное вино, Розмарин, Соль, перец, Оливковое масло
(Датская кухня)
Свиные рёбрышки в медово-горчичном соусе свиные ребра, Мед, Горчица, Соевый соус, Чеснок, Соль, перец
(Датская кухня)
(Духовка)
Говядина, тушённая в пиве (5) Говядина, Репчатый лук, Морковь, Чеснок, Пиво, Лавровый лист, Тимьян, Соль, перец, Растительное масло
(Датская кухня)
Фрикадельки по-датски Мясной фарш, Репчатый лук, Панировочные сухари, Яйцо, Молоко, Соль, перец, Масло
(Датская кухня)
(Сковородка)