Салат из печеной свеклы с хреном

Ингредиенты

Свекла, хрен, винный уксус, соль, сахар.

Способ приготовления

Испечь свеклу в печи или духовке, удалить подгоревшие места, нарезать свеклу тонкими кружочками, смешать с тертым хреном. Полить винным уксусом, наполовину разведенным водой и смешанным с солью и сахаром.

Оставить отзыв

Совет еще

Если цветную капусту положить перед варкой в слегка подкисленную лимонной кислотой или уксусом холодную воду и варить в открытой посуде при сильном кипении, то она сохранит белый цвет.