Салат из стручковой фасоли и помидоров

Ингредиенты

  • 130 гр. стручковой фасоли, 
  • соль, зелень петрушки или укропа, 
  • 1 помидор, 
  • 2 ч. ложки уксуса, 
  • 2 ст. ложки подсолнечного масла, 
  • 1/2 яйца, сваренного вкрутую, 
  • 10 гр. лука.

Способ приготовления

Стручковую фасоль очистить, промыть, нарезать, сварить в подсолен- ной воде, откинуть на сито, посыпать мелко нарезанной зеленью, заправить солью, уксусом и подсолнечным маслом. Подготовленную таким образом фасоль уложить в салатницу, обложить кружочками вареных яиц, чередуя их с кружочками красных помидоров.

Сверху на салат положить кольца лука.

Комментарии
Оставить комментарий
Изумрудные шарики
Изумрудные шарики
Молочный коктейль
Молочный коктейль

Совет еще

Раскатать тонкое тесто можно скалкой, обернутой чистой тряпкой, если же тесто слишком сырое, то раскатывать можно прямо через лист пергамента.

Новые рецепты

Белый холодный суп с миндалем и виноградом  Холодный свекольник из сырой свеклы  Свекольник с листовым салатом  Окрошка с колбасой и редисом  Окрошка по-старорусски  Окрошка крестьянская  Окрошка с салатом  Окрошка с репой  Окрошка на пиве  Окрошка на кефире (2)