Салат из стручковой фасоли и помидоров

Ингредиенты

  • 130 гр. стручковой фасоли, 
  • соль, зелень петрушки или укропа, 
  • 1 помидор, 
  • 2 ч. ложки уксуса, 
  • 2 ст. ложки подсолнечного масла, 
  • 1/2 яйца, сваренного вкрутую, 
  • 10 гр. лука.

Способ приготовления

Стручковую фасоль очистить, промыть, нарезать, сварить в подсолен- ной воде, откинуть на сито, посыпать мелко нарезанной зеленью, заправить солью, уксусом и подсолнечным маслом. Подготовленную таким образом фасоль уложить в салатницу, обложить кружочками вареных яиц, чередуя их с кружочками красных помидоров.

Сверху на салат положить кольца лука.

Оставить отзыв

Совет еще

При хранении сыров следует помнить, что они обладают резким запахом, который может передаваться другим продуктам. Чтобы избежать этого, сыры хранят в целлофановых или полиэтиленовых пакетах.