Салат "Тетя маша"
Ингредиенты
- Вилок белокочанной капусты,
- 2-3 свеклы,
- 3 морковки,
- 5-6 яблок,
- кисточка винограда,
- чеснок 5-6 крупных зубков,
- растительное масло (1 стакан),
- уксус (9%, полстакана),
- сахар (полстакана),
- соль (2 столовой ложки).
Количество порций: 8 шт.
Способ приготовления
Все овощи и яблоки в свежем виде порубить, перемешать с сахаром и солью, заправить маслом и уксусом, добавить виноград и перемешать еще раз. Охладить. Есть можно сразу, но красивым и еще более вкусным салат станет на 3-й день, когда все пропитается свекольным соком. Хранится долго, становится от хранения только вкуснее.