Салат с редькой и чесноком (Постный стол)

Постный стол

Ингредиенты

  • Редька — 1 шт., 
  • морковь — 1 шт., 
  • яблоко — 1 шт., 
  • чеснок — 3-4 зубчика, 
  • лимон — 1/4 шт., 
  • сухая цедра — 0,75 ст. ломки.

Способ приготовления

Редьку, морковь, яблоко тщательно вымыть, очистить и натереть на терке с мелкими отверстиями.

Массу равномерно перемешать. Добавить измельченный чеснок и цедру. Сок лимона выжать в салат, перемешать, посолить.

Оставить отзыв

Совет еще

Целесообразно варить бульон из костей и кореньев на 2-3 дня, а потом из него готовить свежие супы, прибавляя картофель, шпинат, горошек и другие овощи.