

Клюкву моем и перебираем, если свежая, или размораживаем, если замороженная. Кладем клюкву в сито/дуршлаг/несколько слоев марли и хорошенько разминаем толкушкой или руками. Получившийся сок отставляем в сторону, то, что осталось от ягод — в кастрюлю, заливаем холодной водой и на огонь, сахар туда же. Доводим до кипения, кипятим минут 10-15. Снимаем с огня, выливаем в кастрюлю ранее полученный сок, размешиваем. Процеживаем через мелкое сито или через марлю.
В противном случае вы можете запретить сохранение/обработку файлов cookie в настройках своего браузера или покинуть настоящий Интернет-ресурс.