Глис-халва
Ингредиенты
- 250 гр. манной крупы,
- 100 гр. сливочного масла,
- 450 гр. сахара,
- 50 гр. ядер орехов,
- 20 гр. изюма,
- 2 гвоздики,
- 1 гр. корицы,
- цедра 1 лимона и 1 л. воды.
Способ приготовления
В разогретое сливочное масло всыпать манную крупу и дробленые миндальные или грецкие орехи и жарить на не очень сильном огне до получения золотистого цвета. Сахар и пряности залить водой и прокипятить до растворения сахара.
В пожаренную манную крупу положить изюм и залить процеженным сахарным сиропом, все хорошо перемешать. Загустевшую халву снять с огня, накрыть крышкой и дать постоять 10-15 минут, после чего можно подать к столу, посыпав сахарной пудрой.
Оставить отзыв
Совет еще
Во время запекания мясо не следует прокалывать вилкой, чтобы из него не вытекал сок.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой