Сельдь "Хе" с овощами
Ингредиенты
4-5 свежемороженых сельдей, 2 ст. ложки уксусной эссенции, 1 луковица, 1 красный болгарский перец, 1-2 свежих огурца, 2-3 дольки чеснока, 150 гр. растительного масла, красный молотый перец.
Способ приготовления
Сельдь разморозить, разделать на филе, нарезать кусочками, сложить в миску, залить уксусной эссенцией и убрать в холодильник на 1 час.
Затем луковицу, болгарский перец и огурцы нарезать тонкой соломкой, смешать с сельдью и убрать в холодильник еще на 1 час.
После чего добавить пропущенный через пресс чеснок, немного красного молотого перца и залить все раскаленным растительным маслом.
Перемешать, хранить в холодильнике.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Не солите мясо задолго до того, как будете его жарить варить, так как это вызывает преждевременное выделение сока, ухудшается вкус и снижается питательность мяса.
Новые рецепты
Винегрет "Овощное ассорти"
Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)
Винегрет "Классический"
Корейский салат из картофеля с мясом
Корейский салат с баклажанами и креветками
Капуста "Кимзи" по-корейски
Корейский кисло-сладкий салат
Икра из свеклы (4)
Свекла, маринованная по-корейски
Соленая морковь по-корейски (1)