Суп с клецками
Ингредиенты
Для бульона: 500 гр. мяса, 1 луковица, зелень, 1,5 л. воды.
Клецки: 1 яйцо, 3 ч. ложки муки, 1 ч.ложка сметаны, 1 ч.ложка сливочного масла.
Способ приготовления
В кипящую воду положить хорошо промытое мясо, луковицу, варить бульон до готовности. В конце заправить солью и зеленью. Приготовить клецки: взбить желток с мукой, сметаной и маслом. Взбить белок, добавить в тесто, перемешать до однородной массы. Опускать в бульон чайной ложкой, смоченной в воде. Варить до готовности.
Оставить отзыв
Совет еще
Молоко при кипячении не сбежит, если края кастрюли смазать жиром.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)