Рисовая каша c кардамоном

Ингредиенты

250 г белого длиннозерного риса, 30 г сливочного масла, 0,5 ч. л. соли, 0,75 л молока, 0,5 ч. л. кардамона, 1 ст. л. сахарного песка.

Способ приготовления

Растереть масло по дну кастрюли, это предотвратит пригорание каши (если кастрюля с антипригарным покрытием, то это пункт можно опустить). Вылить молоко в кастрюлю и довести его до кипения. Постоянно помешивая, засыпать в кастрюлю рис тонкой струйкой. Посолить кашу, накрыть кастрюлю крышкой и варить 45—50 минут на медленном огне. Перед подачей на стол положить в каждую порцию небольшой кусочек масла и посыпать кашу сахаром и кардамоном.

Оставить комментарий

Салат "Пуп Земли" с куриными желудками

Филе судака по-венгерски

Кулинарный лайфхак

Вареный картофель получается очень вкусным, если в воду, в которой он варится, бросить 2-3 дольки чеснока и лавровый лист или положить в кастрюлю немного сушеного укропа, завернув его в кусочек марли.

Новые рецепты