Печёный картофель с чесноком (bagte kartofler med hvidløg) (Датская кухня)

Ингредиенты

Картофель – 800 гр.
Чеснок – 4 зубчика
Оливковое масло – 3 ст. л.
Соль, чёрный перец и розмарин – по вкусу

Кухня Датская кухня

Способ приготовления

Картофель очистите и нарежьте дольками. Чеснок измельчите.
В миске смешайте картофель с оливковым маслом, чесноком, розмарином, солью и перцем.
Выложите на противень и запекайте при 200° C около 40 минут до золотистой корочки.

Оставить комментарий

"Правильные" чебуреки

Французский желтый цыпленок запеченный в духовке (Духовка)

Кулинарный лайфхак

Как быть людям, которым по состоянию здоровья нельзя употреблять сахар? Не надо отказываться от варенья. Можно на заменителе сахара — сахарине сварить вкусный джем или повидло, заготовить компоты. Но помните, что сахарин в 500 раз слаще сахара, и класть его надо в соответствующей пропорции. Для яблочного повидла, например, нужно всего 1 г сахарина на 2 л протертой яблочной массы. Сахарин добавляют перед концом варки. Горячее повидло герметически закрывают и хранят в прохладном месте. Можно сварить джем из черной смородины, крыжовника, сливы с добавлением яблок. Вместо сахарина можно класть ксилит: для повидла — 325 г на 1 кг ягод, для джема — 650 г, в компот — 200— 300 г на 1 л воды. Однако помните, что потребление ксилита в отличие от сахарина, который легко выводится из организма, ограничено и не должно превышать нормы, рекомендованной врачом.

Новые рецепты