Баклажаны с зеленью и сметаной
Ингредиенты
- Баклажаны — 2 шт. (средние)
- Сметана — 150–200 г (лучше жирная)
- Чеснок — 1–2 зубчика
- Свежая зелень (укроп, петрушка) — небольшой пучок
- Растительное масло — 2–3 ст. л.
- Соль и черный перец — по вкусу
Способ приготовления
Нарежьте баклажаны небольшими кубиками или полукольцами. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте баклажаны на среднем огне около 10 минут до мягкости и легкого румянца. Измельчите чеснок и зелень (укроп и петрушку). Баклажаны соедините с зеленью и сметаной
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Заморозьте остатки хлеба для использования в самых разных блюдах. С помощью терки можно получить отличную хлебную крошку, которая может быть заменителем крахмала для различных блюд с жидким тестом и супов.
Новые рецепты
Грибы, фаршированные индюшачьим мясом
(Духовка)
Грибы, фаршированные сыром и овощами Грибы, Репчатый лук, Сметана, сыр твердый, Растительное масло, Помидоры, Болгарский перец, Зелень укропа, Соль, перец
(Духовка)
Грибы, фаршированные зеленью и луком
(Духовка)
Грибы, фаршированные бужениной и сыром
(Духовка)
Грибы, фаршированные сыром и луком
(Духовка)
Грибы, фаршированные мясом и зеленью
(Духовка)
Яйца, фаршированные солеными огурцами с чесноком
Яйца, фаршированные горошком с кукурузой Яйцо, Консервированный зеленый горошек, Консервированная кукуруза, Майонез, Укроп, Соль, Специи
Яйца, фаршированные копченой скумбрией и грибами
Яйца, фаршированные куриным мясом Яйцо, филе отварной курицы, Майонез, Зелень петрушки или укропа, Соль, перец