Салат с креветками и баклажанами

Салат с креветками и баклажанами

Ингредиенты

  • Баклажан - 1 шт.
  • Креветки варено-мороженые - 120 г (очищенные)
  • Помидор - 1 шт.
  • Салат листовой - 2-3 шт.
  • Масло растительное - 30 мл
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления

продукты для рецепта Салат с креветками и баклажанами

Баклажан помойте, очистите и нарежьте брусочками.

нарезанный баклажан по рецепту Салат с креветками и баклажанами

Выложите нарезанный баклажан на горячую сковороду с растительным маслом. Обжаривайте перемешивая 4-5 минут. Выложите жареный баклажан в салатник.

обжаренный баклажан по рецепту Салат с креветками и баклажанами

Добавьте нарезанный помидор. Подойдет и черри. Листовой салат нарежьте произвольно и добавьте к баклажану и помидору.

нарезанная зелень и помидоры по рецепту Салат с креветками и баклажанами

Варено-мороженые креветки обдайте кипятком. Удалите голову, панцирь и кишечную вену. Выложите в салат. Салат посолите, поперчите и перемешайте. Заправлять салат не надо, он достаточно сочный за счет жареных баклажанов. Но можете заправить маслом по желанию.

Комментарии
Оставить комментарий
Курица с картофелем в аэрогриле (Аэрогриль)
Курица с картофелем в аэрогриле
Редька-пай (детям)
Редька-пай (детям)

Кулинарный лайфхак

Корни сельдерея моют жесткой щеткой под проточной водой, кожицу срезают.

Новые рецепты

Тушёная свинина с капустой Свиная лопатка (Датская кухня) (Сковородка) Котлеты из баранины с мятным соусом  (Датская кухня) Телятина в сливках с грибами Телятина, Шампиньоны, Сливки, Репчатый лук, Чеснок, Сливочное масло, Соль, перец (Датская кухня) Говяжий стейк с картофельным пюре  (Датская кухня) (Сковородка) Свиные отбивные в сливочном соусе  (Датская кухня) (Сковородка) Жареная утка с яблоками и черносливом утка, яблоки, Чернослив, Соль, перец, Майоран (Датская кухня) (Духовка) Сосиски по-датски с луком  (Датская кухня) (Сковородка) Тушёная баранина с розмарином Баранина, Репчатый лук, Морковь, Чеснок, Красное вино, Розмарин, Соль, перец, Оливковое масло (Датская кухня) Свиные рёбрышки в медово-горчичном соусе свиные ребра, Мед, Горчица, Соевый соус, Чеснок, Соль, перец (Датская кухня) (Духовка) Говядина, тушённая в пиве (5) Говядина, Репчатый лук, Морковь, Чеснок, Пиво, Лавровый лист, Тимьян, Соль, перец, Растительное масло (Датская кухня)