Датский масляный крендель (Датская кухня)

Ингредиенты

Мука – 500 гр.
Дрожжи сухие – 7 гр.
Молоко – 250 мл.
Сахар – 100 гр.
Сливочное масло – 150 гр.
Яйцо – 1 шт.
Соль – щепотка

Кухня Датская кухня

Способ приготовления

В тёплом молоке растворите дрожжи и сахар. Добавьте муку, яйцо и соль, замесите тесто. Вмешайте мягкое масло.
Накройте тесто полотенцем и оставьте в тёплом месте на 1 час.
Раскатайте тесто в длинный жгут, сформируйте крендель.
Выложите на противень, оставьте на 20 минут. Выпекайте при 180° C около 25 минут до золотистой корочки.

Оставить комментарий

Бефстроганов (2)

Чесночные стрелки, жаренные с яйцом и помидорами

Кулинарный лайфхак

Храните соевый творог в слегка соленой воде, это позволит сохранить его в течение длительного периода времени. Так же, творог меняет цвет и начинает портится. Если творог обдать кипятком и хранить в холодильнике, то он будет храниться дольше и их будет вкуснее. Яблоки обычно хранят в отделении для овощей холодильника. Если надо хранить много яблок, насыпьте песок на дно отделения и храните яблоки на нем. Побрызгайте воду на песок. Это поможет сохранить свежесть и вкус яблок.

Новые рецепты