Бефстроганов (2)

Ингредиенты

Говядина 300 гр. Сметана 150 гр. Томат-пюре 50 гр. Лук 2 гол. Масло 30 гр. Мука 1 ст. л.

Способ приготовления

Мясо, предварительно отбитое и нарезанное на куски массой 8-10 г. обжарить на масле. Посолить. Обжарьте говядину на масле по рецепту

Отдельно в сковороде обжарьте нарезанный полукольцами лук, добавьте муку. Добавить к луку муку по рецепту

К луку добавить сметану и томатную пасту. Соединить мясо, соус с луком и добавить воды до желаемой густоты. Накрыть крышку и потушить 10 минут. Залить мясо соусом по рецепту

Подавать с крупами или картофелем.

Оставить отзыв

Мусс "медовый"

Харчо по-грузински

Совет еще

Если мясо подается на второе блюдо, его кладут в кастрюлю, когда вода закипит. Бульон получится менее наваристым, зато мясо останется сочным и вкусным.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)