Сузьма (Татарская кухня)
Ингредиенты
Кухня Татарская кухня
Способ приготовления
Свежеприготовленный охлажденный катык налить в мешочек, сшитый из двух слоев марли, и повесить в прохладном месте. Спустя 3-4 часа из катыка вытечет вся сыворотка, и в мешочке образуется мягкая липкая масса - сузьма.
Подавая на стол, в сузьму добавляют сливки, сметану или сахарный песок.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Картофельные котлеты будут вкуснее, если в подготовленную массу добавить немного соды.
Новые рецепты
Слойка с клубничным джемом
(Датская кухня)
Датские блины
(Датская кухня)
(Сковородка)
Медовые пряники (5)
(Датская кухня)
(Духовка)
Яблочный пирог с корицей
(Датская кухня)
Слойка с шоколадом
(Датская кухня)
Вафли по-датски
(Датская кухня)
Песочное печенье с миндалём
(Датская кухня)
Датские булочки с корицей
(Датская кухня)
(Духовка)
Ореховый пирог с карамелью
(Датская кухня)
Слойка с ванильным кремом
(Датская кухня)
(Духовка)