Салат "Венский"

Ингредиенты

Грибы 100 гр. салат 200 гр. язык 150 гр. Огурцы соленые 200 гр. Капуста 200 гр. Уксус 1 ст. л. Растительное масло 3 ст. л. Перец черный по вкусу

Способ приготовления

Сушеные грибы отварить, откинуть на дуршлаг. Савойскую капусту положить на середину тарелки, сверху уложить в виде хризантемы нарезанные соломкой салат, сваренный язык, соленые огурцы и грибы. Все заправить уксусом, маслом и солью по вкусу. Сверху посыпать черным перцем.

Оставить отзыв

Овощной салат с филе сельди

Суп венгерский из цветной капусты

Совет еще

Фрукты и ягоды с пятнами, слегка помятые годятся только для компотов. В варенье отбирайте целые, неповрежденные. Сливы и вишни должны быть совершенно спелыми, а вот груши, персики, абрикосы, клубника и малина — лучше недозрелыми, чтобы меньше разваривались.

Новые рецепты