Салат из помидора с колбасой

Ингредиенты

помидоры (мясистые) - 4 шт.
зеленый лук - 100 гр.
болгарский перец (желтый) - 1 шт.
венские колбаски (можно сосиски) - 4 шт.
сыр гауда - 100 гр.
натуральный йогурт - 150 гр.
майонез - 4 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
соль, перец, сахар - на кончике ножа
зелень - по вкусу.

Способ приготовления

Помидоры помыть и разрезать каждый на 8 частей, не прорезая до конца (чтобы получился раскрытый цветок). Переложить на тарелку, посолить, поперчить.

Лук и перец почистить. Колбаски нарезать кружочками, лук - кольцами, а сыр и паприку - кубиками. Все перемешать и разложить по корзиночкам из помидоров.

Для соуса: смешать йогурт с майонезом. Чеснок раздавить и добавить в соус. Заправить солью, перцем и сахаром. Измельчить и добавить зелень.

Салат залить соусом. Подавать к столу с французским батоном.

Оставить комментарий

Овощной салат

Французский желтый цыпленок запеченный в духовке с овощами

Кулинарный лайфхак

Тяжелый запах морской рыбы можно устранить, выдержав выпотрошенную и вымытую рыбу несколько часов в уксусе, добавив в него 1—2 измельченных лавровых листа и несколько зёрен чёрного перца.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной