Салат из помидора с колбасой
Ингредиенты
- помидоры (мясистые) - 4 шт.
- зеленый лук - 100 гр.
- болгарский перец (желтый) - 1 шт.
- венские колбаски (можно сосиски) - 4 шт.
- сыр гауда - 100 гр.
- натуральный йогурт - 150 гр.
- майонез - 4 ст.л.
- чеснок - 1 зубчик
- соль, перец, сахар - на кончике ножа
- зелень - по вкусу.
Способ приготовления
Помидоры помыть и разрезать каждый на 8 частей, не прорезая до конца (чтобы получился раскрытый цветок). Переложить на тарелку, посолить, поперчить.
Лук и перец почистить. Колбаски нарезать кружочками, лук - кольцами, а сыр и паприку - кубиками. Все перемешать и разложить по корзиночкам из помидоров.
Для соуса: смешать йогурт с майонезом. Чеснок раздавить и добавить в соус. Заправить солью, перцем и сахаром. Измельчить и добавить зелень.
Салат залить соусом. Подавать к столу с французским батоном.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы ягоды не сморщивались, надо через каждые 5—7 мин снимать таз на несколько минут с огня — кипение уменьшится и ягоды впитают сироп.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой