Соус томаный пикантный (2)

Ингредиенты

  • уксус винный белый - 1/4 стакана
  • сахар коричневый - 2 ст.л.
  • соль - 2 ч.л.
  • имбирь - 1 ст.л.
  • чеснок - 1 -2 зубчика
  • семена желтой горчицы - 1 ч.л.
  • перец черный - 1 ч.л.
  • кумин молотый - 1 ч.л.
  • перец каенский - 1 ч.л.
  • паста карри - 1/2 ч.л.
  • щепотка шафрана
  • масло оливковое - 1/4 стакана
  • помидоры - 5-7 шт.
  • сок томатный - 1.5 стакана.

Способ приготовления

Смешать уксус, сахар и соль и прокипятить 2 минут, после чего снять с огня. Отдельно смешать приправы и обжарить 2 минуты в раскаленном оливковом масле. Добавить туда томатный сок, очищенные помидоры и уксус. Тушить 20 минут.
 

Комментарии
Оставить комментарий
Чебуреки с говяжьим фаршем
Чебуреки с говяжьим фаршем
Буржуйская закуска (Духовка)
Буржуйская закуска

Кулинарный лайфхак

Овощи благодаря наличию в них органических кислот и эфирных масел обладают приятным вкусом и позволяют разнообразить пищу.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной