Салат порвать кусочками, перец и фенхель нарезать полосками, редис - кружочками, сельдерей -ломтиками, помидоры на 8 частей, яйца тонкими ломтиками. Йогурт, уксус, зелень, соль, перец-соус. Овощи сверху посыпать гренками и заправить соусом.