Картофельный соус с хреном

Ингредиенты

1/2 стакана тертого хрена, 1 1/2 стакана вареного и размятого вилкой картофеля, уксус и соль по вкусу.

Способ приготовления

Смешать натертый хрен с вареным и размятым вилкой или пропущенным через пресс картофелем. Влить немного горячей воды (чтобы получился соус умеренной густоты), уксуса и посолить по вкусу. Смесь хорошо взбить. Соус идет к холодной свинине, ветчине, копченой грудинке.

Оставить отзыв

Совет еще

Исключив мясо из рациона, вы все равно можете приготовить широкий ассортимент блюд. Секрет здорового и разнообразного вегетарианского питания состоит в том, чтобы составить еще не испробованную комбинацию ингредиентов.