Салат с фасолью

Ингредиенты

  • 1 банка фасоли в томате,
  • 2 больших красных сладких болгарских перца,
  • 2 зубчика чеснока,
  • несколько веточек петрушки,
  • 2 столовые ложки уксуса,
  • 1 столовая ложка оливкового масла,
  • сахар, соль, черный перец по вкусу.

Способ приготовления

Фасоль промыть холодной водой, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Перец нарезать мелко, размером с фасоль. Мелко нарезать петрушку и чеснок. Добавить остальные специи и все хорошо перемешать. Оставить на 15-20 минут пропитаться и приятного аппетита.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Чтобы яйцо не лопнуло в процессе варки, его протыкают иглой с тупого конца. Можно также на дно кастрюли положить перевернутое блюдце.